注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

猫公館

綫阱; 好不容易逃出來, 卻又掉進去 ~

 
 
 

日志

 
 

得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒  

2014-09-04 17:16:03|  分类: 猫記大牌檔 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

上月, 剛完了個烹飪比賽, 拿了個最具心思創意奬 得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館 (讓我得意一下得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館), 奬品是 12 支 金醬油 ..... 夠食一年 (可能不只一年)
這個比較特別, 中式醬料 featuring 西式醬料, 出奇地 match.
家做這個菜, 亦可以做出 外面 吃的水準, 我認為真的不錯 得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館

 
得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館
 
得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館
 
得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館
 
材料 : 內蒙羊架一包 (大約有 7-9支骨)
醃料 : 金醬油3湯匙, 糖1茶匙, 粟粉1湯匙, 胡椒粉少許, 雜香草2湯匙, 純麻油1湯匙, 黃芥末醬1湯匙.
做法 :
1.   羊架解凍, 用清水浸去血水 (見水紅便換水, 大約 2 次之后, 水清就可以)
2.  將羊架在骨與骨之間切開.
3.   加入所有醃料拌勻, 醃 3 小時 (最好醃一夜, 更入味)
4.   下油鍋煎熟, 便可以上碟.

完成 !! 有得食 得奬菜 - 李錦記金醬油芥末煎羊扒 - 酷愛編織的猫(陳猫) - 猫公館
  评论这张
 
阅读(953)| 评论(10)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017